食堂的饭菜一直是被人们津津乐道的，尤其是大学食堂，从“手抖的阿姨”到黑暗料理，都是我们对大学生活中“美好”的回忆。我上大学的时候还好，只有手抖的阿姨，菜品什么的都很正常，价格也不高。后来才慢慢出现传说中的食堂黑暗料理，看了之后，不得不赞叹创造它们的人，想象力丰富。以下是6种黑暗料理，你吃过几种？

炒西瓜

第一道是炒西瓜，这道菜我觉得应该是道凉菜吧，如果真的用热锅把西瓜炒了，可能只剩下汤汁了，到时候就不是炒西瓜了，而是西瓜汁。不过为了配合这个名字，大厨还贴心地为西瓜做了搭配，里面放了猕猴桃、小葱段和花生米。咋说这几种食材单独拿出来吃，味道都不错，怎么合在一起就奇奇怪怪的。

青椒炒猫耳朵

第二道是青椒炒猫耳朵。我觉得这道菜还不算黑暗料理界的极致，至少猫耳朵的味道里，带着少许的咸味，并且也是油炸的，和青椒一起炒的话并不违和。只不过学生真的打了这道菜，需要花很多时间咀嚼吧，一顿饭下来，感觉自己吃了个零食。

青笋炒火龙果

第三道是青笋火龙果，别说在我眼里，这两个食材都属于清新范的。很明显能看到厨师用心地炒了，青笋上已经染上了火龙果的颜色。这道菜给我的感觉就是青笋里带着甜味，火龙果里带着咸味，虽然也能接受水果蘸盐的吃法，但将咸味融化到水果里，却是不太好接受。

泡椒芒果

第四道是泡椒芒果，这道菜倒是有傣味的感觉了，之前也吃过芒果蘸盐巴和辣椒，觉得可以接受，味道还不错。和上面那道菜同理，先将味道融合，再去咀嚼，就感觉怪怪的。倒是泡椒是酸咸的，芒果是酸甜的，可能二者搭配起来，还有点不同。