玉米面菜团子的做法：

步骤一，食材准备好之后呢，我们先把青菜上面的黄叶，老根清理下，放在清水内冲洗几遍，放在沸水内焯水后，放在一边冷却。

步骤二，这个时候，把胡萝卜也要冲洗干净，切成丝状后放在沸水内焯水，青菜切碎后和胡萝卜丝放在一起。

步骤三，准备个干净的小碗，把鸡蛋液放进去，快速的翻拌后，炒锅倒上适量的食用油，油温高了后，把鸡蛋液放进去，煎成金黄色和食材放在一起，倒上适量的调味料进去，快速的翻拌。