天天早餐吃包子馒头发糕，偶尔也想吃点不一样的。油条配豆浆就不错，但是外面买的油条总是觉得吃起来不放心，还是自己做吧。

今天我们来做一下家常版奶香小油条，不加明矾，材料简单，做起来也不难，吃着更安心。

制作奶香小油条用到了可食用小苏打，家里没有的也可以不放，小苏打的添加能使油条发得更大更蓬松，想要做得成功，这一步不能少。

对于小苏打之类的添加剂，大家不用“谈虎色变”，市面上也有很多添加了小苏打的食品，比如说苏打水、苏打饼干，反而是对人体有益的，可以调节人体胃部的PH值。

或者可以使用做油条专用的无铝膨松剂，对人体也是没有危害的。

奶香小油条