这种早餐饼，我家每周必做1次，营养丰富又美味，孩子天天吵着吃。每天最发愁的就是做早餐，要是出去买，总觉得不太卫生，到头来还得自己做，早餐的作用不可忽视，所以早餐我们不能凑合，早餐一般情况下我家都会做面食，再配上稀粥，咸菜，简单又好吃，最近我家迷上了一款用大米和黄豆做的早餐饼，香喷喷的，特别的好吃，今天就把做法分享给大家。黄豆，又称大豆，是我国重要的粮食作物之一，已有五千年栽培历史，黄豆是豆科植物大豆的黄色种子，是“豆中之王”，其种子含有丰富的植物蛋白质，蛋白质含量在40%左右，在量和质上均可与动物蛋白媲美，所以黄豆有“植物肉”，以及“绿色乳牛”的美誉。

准备食材：

黄豆、大米、清水、葱花、盐、食用油

具体做法：

1.准备150g黄豆和450g大米，提前用清水泡一夜，然后用过滤网分别把它们沥干水分，把它俩放在一起。