4.把粉条提前泡好烫一下水，烫好的粉条中倒入酱油拌匀，这样更容易入味。

5.下面就可以开始炒了，锅中加油，油热以后先倒入白菜和胡萝卜翻炒均匀，再倒入炸好的豆腐，加入一勺盐调味，翻炒的过程中要加几次水，防止粘锅，最后再倒入粉条一起翻炒均匀，出锅前加点味精，这样炒出来的菜就会更鲜，再翻炒几下就可以准备出锅了。

6.咱们今天这道白菜炒粉条就做好了，看着就知道很美味，喜欢的朋友不妨自己在家试试。