4.接下来再切点葱花，切点蒜片备用。

5.往锅里倒入油，油微热的时候加入一小把的花椒进去，用小火慢慢地炸出里面的香味，把花椒炸至干黄的时候，再全部控油捞出来，然后加入葱花和蒜片进去炒香，再加入西红柿进去翻炒，加入一勺盐、一勺十三香翻炒，加盐能更快炒出西红柿里的汁水，然后倒入掰好的豆角进去翻炒，加入生抽和几滴老抽进去翻炒，再加入土豆条进去翻炒均匀，接下来往锅里加入开水进去，开水的量刚好淹没豆角就行，等锅里再次煮开后，把锅里的汤汁舀出来一部分，待会还要用到。