小贴士：

不想买一个新鲜菠萝可以用小罐的菠萝罐头代替

色椒随你喜欢，加胡萝卜、洋葱代替色椒也可以

用鸡腿肉会比鸡胸肉更好口感，做法一样。

而我这个家常版本，纯粹是惯用和方便的做法，2汤匙白醋、1.5汤匙糖、生抽与茄汁各1汤匙，并加2汤匙水，味道甜多于酸，特别合适小朋友的口味。

学会这个基础的糖醋汁之后，基本上用来煮糖醋鱼块、咕噜肉、甜酸鸡球之类的菜式都绝对适合。