食材明细

主料

鸡爪半袋

鸡翅9个

辅料

胡萝卜1个

土豆1个

年糕片适量

姜4片

蒜3瓣

贝贝南瓜半个

葱适量

调料

韩式辣酱1勺

郫县豆瓣酱1勺

八角1个

花椒粒8个

香叶2个

料酒1勺

黄豆酱1勺

蚝油1勺

甜面酱1勺

白糖半勺

生抽1勺

老抽半勺

盐少许

咸香口味

煲工艺

三刻钟耗时

简单难度鸡爪鸡翅煲的做法步骤

1备好食材。

2鸡爪切去指下，一切两半，鸡翅背面划二刀，焯水。

3油热，不入葱段、姜片、蒜、八角、花椒粒炸香。

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