一道特别适合夏天的汤水，制作快速，食材和做法都非常简单，味道鲜美，很好的保留了丝瓜的原味，五分钟就能喝到这道清甜爽口、消暑减肥的肉丝丝瓜汤。丝瓜是夏季盛产的瓜类之一，味道鲜美、口感清脆、膳食纤维和水分特别丰富，夏天可以多吃，有利于补水、消暑、减肥。

食材：丝瓜1个、瘦肉适量、姜丝适量、葱花少许、盐适量、淀粉适量、香油几滴、生抽少量。

做法：1、丝瓜去皮滚切。

2、把肉切丝备用。

3、肉丝调入、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。