本文转自：新民晚报

图说：冰醉小龙虾和啤酒成为夏日最热门cp组合 来源/采访对象提供

新民晚报讯（记者 张钰芸）高温日来袭，夏日时令消暑美食销售火爆。记者昨天从叮咚买菜获悉，“六月黄”大闸蟹、冰醉小龙虾和啤酒成为夏日最热门cp组合，冰淇淋也进入销售旺季。

“六月黄”大闸蟹是最受上海市民青睐的时令美食，叮咚买菜近一周售出20万只。“六月黄”壳薄、肉嫩、膏多、鲜甜，在江南人的时令表里，是夏季值得期待的美味。叮咚买菜的“六月黄”来自江苏长荡湖、大纵湖，最快24小时就能鲜活直达上海市民的餐桌。“六月黄”讲究吃公不吃母，饱满的蟹膏呈金黄色流质状，“六月黄”烧年糕、炒毛豆、做肉蟹煲，都是深受上海市民青睐的吃蟹方式。

天气渐热，上海人最喜欢的糟货也上架了。叮咚买菜推出的冰醉冷吃“拳击虾”系列，近一周销量增长超过300%。“冷吃拳击虾”吸取了上海的“糟货”的精华，采用黄酒、白酒等不同风味的糟卤来制作冰醉小龙虾，甜鲜带咸，有浓郁酒香，冰凉解暑。其中，椰青、青花椒辣卤、冷醉杨梅、妃子笑冰醉等口味最受用户的喜爱。销量高峰期，上海市民每天消费近8万盒小龙虾。

小龙虾和啤酒是大热天的标配。随着精酿啤酒的火爆，叮咚买菜推出了一款只卖24小时的“1972农场精酿原浆鲜啤”，开卖仅两周，单日单品销量已达16000罐。区别于普通啤酒在出厂前会进行过滤、杀菌等手段以延长保质期，“1972农场”啤酒酒液在罐内持续发酵后，不过滤、不稀释，不杀菌、不添加防腐剂，以保留原生风味。

小分量、高品质、创新口味的冰淇淋则是最受欢迎的品类，今年，叮咚买菜推出冰淇淋自有品牌“洛璎冰社”，比如“桂花酒酿圆子口味雪糕”，将桂花酒酿做成冰棍，使用福建浦城的丹桂糖桂花，制作外层的糖冰，里层采用古法酿造的孝感酒酿和牛乳，还有软糯弹牙的珍珠圆子，每支均价5元以内。