核桃仁即核桃中剥出来的仁，主要产于我国华北一带。核桃仁的功效诸多，营养丰富而且吃法也简单，既可以生食、炒食，也可以榨油、配制糕点、糖果等，不仅味美，而且营养丰富。那么核桃仁都适合哪些人吃呢?下面是知味轩小编的介绍。

哪些人适合吃核桃仁?

1.上班族适合吃核桃仁：核桃中含有磷脂。磷脂对脑神经有良好保健作用，可健脑益智，缓解脑疲劳，增强记忆力。[1]

2.老年人适合吃核桃仁：核桃油含有不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸有防治动脉硬化的功效。[1]

3.处在生长发育期的小儿适合吃核桃仁：核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素，这些元素适合生长发育期的小孩进行补充。[1]

4.注重美容的人群适合吃核桃仁：核桃里面含有很多丰富的维生素E。维生素E能够避免细胞受到自由基的损害，也能够避免出现氧化。而且核桃中含有相当多的褪黑激素。褪黑激素能够帮助人体入眠，吃核桃能够促进褪黑激素分泌，帮助改善睡眠状况。[1]

5.孕妇能吃吗?能吃，每天吃2到4个核桃为好，多吃会造成准妈妈身体发胖。此外，准妈妈一般是从怀孕三四个月食用较好。[1]

5.小宝宝呢?也能吃，但直接食用核桃仁不利于宝宝的消化，可将核桃仁碾碎，掺在粥或米糊中食用。[1]

参考资料：

[1]苏桂云，刘国通-《首都食品与医药》-被引量:6-2015年

来源：国家科技图书文献中心/知网/万方/维普网/万方医学