导语：茶饮养生文化自古以来就受到人们的推崇，近年来，随着人们生活水平的提高，养生也愈来愈受人们的重视，喝养生茶的现象也是愈来愈普遍。

然而，在各种养生茶中，陈皮近年来受到了人们的喜爱，不少人都将其当养生的中药材。

陈皮不管是泡茶还是煲汤，效果和味道都很棒，老一辈人常说“一两陈皮，一两金，百年陈皮胜黄金”，这样的说法其实也不无道理。

01关于陈皮

【何为陈皮】

橘皮，又称为陈皮，为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮。橘常绿小乔木或灌木，栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原。分布于长江以南各地区。

10至12月果实成熟时，摘下果实，剥取果皮，阴干或通风干燥。陈皮剥取时多割成3至4瓣。

【陈皮功效】