本文转自：贵州日报

普定韭黄 亩均产量提升三成

——贵州省蔬菜专班“揭榜挂帅”团队助力产业提质增效

普定县靛山韭黄种植基地喜获丰收。 邱高顺 摄（贵州图片库发）

贵州日报天眼新闻记者 邓钺洁

10月17日，记者从省蔬菜产业专班获悉，今年，由贵州省蔬菜专班牵头，会同普定县农业农村局、贵州省农科院、贵州大学、安顺市农业农村局技术专家，组建贵州省2022年经济作物产业“揭榜挂帅”榜单揭榜团队，在普定县开展韭黄（韭菜）绿色高质高效栽培技术集成示范，近期，示范初见成效，团队帮助当地农民种植2茬韭菜，亩均效益提升4500元左右。

据团队负责人屈立武介绍，自团队成立以来，在普定县马场镇大坟坝村、化处镇焦家村和黄桶街道后寨村等基地探索单沟种植、宽窄行双沟种植、四行厢式、六行厢式等种植模式。其中，六行厢式种植模式亩种植达6000穴以上，是普通种植模式密度的2.5倍，亩均产量提升30%以上。同时，团队今年大力推广的喷滴灌设施和防草膜技术，经测算，防草膜技术每亩可节约6至8个人工，喷滴灌设施有效应对了今年的旱情影响，在7至9月份期间采收韭黄350吨，韭黄批发价格8至9元/斤，同比增收近300万元。

此外，团队还结合普定的气候条件和全国韭黄市场规律，指导生产主体夏秋采收2茬韭黄、冬春采收2茬韭菜，2茬韭菜亩均效益可增加4500元左右，增加当地企业和农户的收益，减少了受灾损失。

团队成员王青青在普定县黄桶街道后寨村引进了台湾韭黄王和富生2号等12个韭黄与韭菜新品种，结合省科技支撑项目“贵州韭黄新品种选育及引进筛选研究”，开展了韭黄新品种试验示范，以期选出适宜普定种植的优质高产高抗韭黄新品种。在焦家村推广土壤改良技术和韭黄套种技术，通过合理增施有机肥，以及施用一定量的土壤改良剂，探索解决韭黄连作导致土壤板结、土壤肥力不足等问题，推广四行厢式密植种植模式，以及配套栽培技术。在收割第一茬韭黄之前，采取春季套种白菜等种植方式，增加收益，有效缓解韭黄投入周期长，企业资金压力大问题。此外，团队还邀请省内业内专家到基地指导，主要对高密度韭黄种植的施肥、病虫害绿色防治以及软化栽培等田间管理技术进行培训，并将韭黄高产高效种植技术拍摄成视频进行宣传推广，为贵州广大韭黄种植者提供技术支撑。

同时，依托普定县丰富的原材料资源优势，发挥国家地理标志产品“白旗韭黄”与非物质文化特色产品马场“水磨面”的有机结合，团队成员王继飞指导普定县龙头企业贵州苗干妈食品有限公司成功申报实施《普定县2022年贵州高原夏秋蔬菜优势特色产业集群建设项目》，项目总投资2100万元。其中，申请中央财政资金补助500万元。项目建成后每天可生产35吨韭黄（菜）面条，使用韭黄原料10吨，补齐产业链短板，提高产业效益。