一般来说，喝小米粥会引起血糖升高。

因为小米粥的升糖指数比较高，而且在进入人体胃肠道后，停留的时间比较短，所以喝完小米粥之后会引起血糖在短期内急剧升高，而且以餐后血糖升高为主。

糖尿病患者主要是胰腺功能不足或分泌胰岛素不足，所以糖尿病患者在喝完小米粥之后会引起血糖的急剧升高，因此不建议糖尿病患者经常喝小米粥。

对于正常人来说，在喝完小米粥之后也会引起血糖升高，但是人体会分泌相应的胰岛素来降低血糖，直到血糖平稳，因此在平时喝小米粥对身体没有太大的影响。

既然如此，那么糖尿病患者到底能不能喝小米粥呢？如果糖尿病患者想要喝小米粥，一定要把握以下原则。

1、血糖很高时建议暂时不要喝或者少喝，否则会导致血糖进一步增高，甚至诱发糖尿病急性并发症。糖尿病患者如果血糖正常，可以适当喝小米粥，但是要把小米粥所产生的热量计算到每天的总能量摄入中，就不会导致能量超标；

2、有些患者餐后血糖增高较明显，建议尽量少喝小米粥，因为其中所含水分较多，容易被消化、吸收，导致餐后血糖进一步增高。如果有喝小米粥的习惯但餐后血糖又较高，建议控制喝小米粥的量，喝完小米粥以后适当进行运动锻炼，把这部分能量消耗掉。

3、小米是粗粮，糖尿病患者在吃粗粮时最好搭配细粮一同食用，比如将小米和绿豆一起煮粥，也可以放入少量的花生，此外在喝小米粥时最好搭配牛奶、青菜、豆浆等食物，有助于稳定血糖，同时小米粥也不要煮的太烂。

阅读延伸——降血糖食物

1、洋葱

洋葱中含有多种微量元素，可以促进前列腺分泌各种促进胰岛素分泌的物质，增加胰岛分泌胰岛素的能力，提高胰岛的敏感性，从而在一定程度上恢复人体对血糖调控的能力，此外洋葱还能降低人体的血脂浓度，缓解糖尿病给人体带来的副作用。

2、黑木耳

黑木耳中所含有的甘露聚糖、木糖和食物纤维，能够减少人体血糖波动，调节胰岛素分泌，是糖尿病患者的最佳食物之一。除此之外，黑木耳中的卵磷脂、脑磷脂还有助于维护脑力和记忆力，具有防止贫血，延缓衰老，帮助减肥等多方面保健功效。

3、燕麦

燕麦中含有β-葡聚糖，根据研究发现这个成分可以让人体对于胆固醇的吸收率减少，还能阻止脂肪在人体内堆积，经常吃燕麦的人，血液流通速度会更快，而且燕麦的纤维含量高，吃了之后会产生强烈的饱腹感，可以减少其他食物的摄入，从而预防血糖升高。