在这个过程中，口腔中滋生大量细菌破坏了口腔内的酸碱平衡，使得唾液呈碱性，造成唾液蛋白质分解释放钙盐，经过时间的累积，钙盐逐渐在牙齿上沉淀。

而牙菌斑和这些唾液中退化的矿物质以及钙化矿物质相结合，随着人体每日进食逐渐钙化沉淀、膨胀，最终融合于一体，在牙齿表面形成坚硬的结石类物质。

然而，牙结石也不是说一旦形成就不会改变了，它会随着时间的积累越积越厚，变得坚硬无比，而这个形成过程所需要的时间因人而异，一旦形成结石就很难通过手动清理了，只能配合医疗器械进行清除。

牙结石一旦在口腔内落地生根，那接下来就会呼朋唤友，开枝散叶。

随着时间的推移，从一开始的肉眼可见结石也就是临床上所说的龈上结石，慢慢沉淀堆积，体积越来越大，开始从牙冠向下挤占牙槽骨的空间，导致牙龈萎缩，久而久之牙齿开始松动，此时恰好给了牙结石机会，它就继续见缝插针直攻牙根，也就形成了更为隐秘的龈下结石。

在临床上根据结石的位置将牙结石分为四个等级：

0度是还未形成结石的状态；

1度是有部分软垢以及结石存在于牙齿可见面的三分之一以内；

2度为结石存在于牙齿可见表面且已开始出现龈下结石；

3度为结石存在牙齿表面三分之二且有很多龈下结石。

作为“口腔健康杀手”，牙结石的危害也是极大的。

牙结石之于口腔来说算是一种异物，特别是隐秘的龈下结石，其表面粗糙本身极易吸附有害细菌使口腔充满异味、牙齿变黄，影响个人美观及交际，同时牙结石也是各种牙周疾病的罪魁祸首。