导语：低密度脂蛋白又称之为坏胆固醇，顾名思义，低密度脂蛋白是胆固醇的一种，如果发现自己的低密度脂蛋白值持续升高，就需要注意起来，许多心脑血管疾病，包括脑梗塞，冠心病，要比普通人出现的几率更高。

低密度脂蛋白在身体内的作用是将体内的血脂运输到身体的各个器官组织，保证身体的需要，但如果低密度脂蛋白的指标没有在正常范围内，这些颗粒会进入血管，最终变成细胞，导致整体血脂水平升高，血管受损。

低密度脂蛋白值一直处于偏高状态，会对血管带来哪些危害呢？

低密度脂蛋白的危害很大，容易引起高血压，动脉粥样硬化，缩短寿命，血液中大量脂肪会积聚在胆固醇中，这会导致低密度脂蛋白升高。

低密度脂蛋白具有粘附性，使血液变得更加粘稠，还会在血管壁上形成块状黏附，影响血脂代谢，诱发高血脂，是心脑血管疾病最常见的病因。

当低密度脂蛋白升高时，血液中的胆固醇会增高，直接增加血管压力增加患高血压的风险，高血压患者患心脑血管疾病的风险也会增加。

如果低密度脂蛋白过高还会导致身体脂质代谢紊乱，导致血液粘稠度增加脂质物质沉积在血管壁内壁，出现小斑块，形成动脉粥样硬化病人的血管腔变窄，血液循环不畅，出现缺血缺氧，影响身体健康。

因低密度脂蛋白的升高，患心脑血管的发病率呈现出显著的增加，还会缩短心脑血管疾病人群的生存期与低密度脂蛋白正常的人群相比，临床资料显示低密度脂蛋白升高的患者比数值正常的人群预期寿命缩短4~9年。

低密度脂蛋白的正常水平是多少？

低密度脂蛋白的正常值一般为3.1mmol/L，若是患有冠心病，高血压或者做过动脉支架，对低密度脂蛋白的要求则会更高，一般要低于一般低于1.8mmol/L。

低密度脂蛋白是一种坏胆固醇，可以将胆固醇从肝脏携带到动脉壁进行镶嵌引起动脉粥样硬化，因此低密度脂蛋白与冠心病的发生成正比。

高密度脂蛋白是一种优质蛋白，能携带动脉壁上胆固醇到肝脏进行氧化分解代谢，减少动脉粥样硬化，所以高密度脂蛋白越高低密度脂蛋白越低，才会有益于身体健康。

体检中检查低密度脂蛋白，高密度脂蛋白，甘油三酯，胆固醇都是必须的项目，如果发现出现高血脂，高甘油三酯，高胆固醇，低密度脂蛋白都需要进行及时的干预，才有益于血管健康。

体检时查出低密度脂蛋白偏高的人，平时尽量要远离这3类食物

1、动物食品：如肥肉、红肉（猪、牛、羊肉）、动物油、奶油糕点、棕榈油等；

2、胆固醇含量高的食物：如：动物内脏、鱼子、鱿鱼、蟹籽等；

3、其他：酥饼、油条、油炸食物，快餐等；

根据充分研究表明，饱和脂肪酸以及反式脂肪大量摄入会提高血液中的低密度脂蛋白水平，从而增加患心脑血管疾病的风险。

哪些食物可以降低高胆固醇和低密度脂蛋白？

1、全谷类：健康食品包括豆类、燕麦、机制米、全麦面包、土豆、南瓜等，谷类食物中有多种营养成分，纤维素能长时间释放热量，是人体理想的食材，经常吃高纤维食物，可以降低总胆固醇，提高高密度脂蛋白。

2、膳食纤维：膳食纤维是一种营养素，可以促进肠胃蠕动预防便秘，而且经常吃富含膳食纤维的食物，可以延缓肠胃排空，减少糖分吸收，帮助体重控制在稳定范围。

3、植物甾醇：主要来自植物油、坚果、蔬菜水果，每天摄入2.6g植物甾醇，可使总胆固醇和低密度脂蛋白降低10%。

多吃时令新鲜蔬果植物性食物，大蒜、洋葱、木耳、山楂、海带、魔芋等，这些可以帮助血脂代谢，至少吃没有坏处，但不能指望每天只吃这些食物。

4、-3脂肪酸：主要来源于金枪鱼、沙丁鱼、一些海鱼和植物油中的亚麻酸。

最后在这里提醒生活当中的各位食物对胆固醇的影响仅仅是一部分胆固醇的升高，大部分与遗传因素以及自身新陈代谢有关，所以即使不吃肉，胆固醇也会升高。

但是大家也要记住，如果自己的新陈代谢不佳，再加上不健康的饮食，接下来会迎接更高的胆固醇。