薄荷性凉，味辛。是一种很好的疏散风热、清凉止痛的药物。还具有消炎、抗菌、止咳等多种功效，对蚊虫叮咬也有很好的治疗效果。薄荷叶常用于感冒发热，头痛、咽喉肿痛、皮肤发痒等症状。

薄荷叶通常用于制药，泡水喝，还可用于夏日冷饮的点缀。薄荷既然是一味中药材，也能发挥诸多药用功效。

1.清凉止痛

薄荷叶中的汁液可有效治疗蚊虫叮咬，有清凉、消肿止痒、消炎和止痛的功效。另外，薄荷叶中含有的薄荷醇，可以刺激神经末梢感受器，让人感到清凉舒爽。

2.增进食欲

薄荷叶中含有一些能刺激人体味觉和嗅觉神经的物质，刺激口腔黏膜，并促进唾液的分泌，从而达到增进食欲的功效，还有助于增加胃粘膜的供血量，促进人体的消化功能。能有效缓解因积食不化而引起的胃胀症状。此外，薄荷在肠道内也有较好的祛风作用，能减轻肠道胀气、增进肠道的蠕动，具有减缓肠疝痛的作用。

3.治疗感冒

感冒也可以通过薄荷缓解？不错，薄荷具有消炎、抗病毒的功效，薄荷叶中含有的薄荷醇，可治疗感冒、头痛，喝薄荷泡的水，对于病毒性感冒有很好的防治作用。还可用于治疗由风热感冒引起的咽喉肿痛、发烧、鼻塞、流鼻涕等感冒症状。此外，薄荷还有发汗的功效，更有助于缓解感冒症状。

4.消炎抗菌

薄荷中含有大量具有消炎抗菌作用的物质。对于皮肤上的蚊虫叮咬具有很好的消炎、止痒、止痛的作用。

5.舒缓情绪

薄荷叶中含有的薄荷醇可以刺激人体的神经中枢，而且薄荷叶的气味闻起来清凉芳香，因此还具有提神醒脑的功效，同时还可缓解头痛、紧张、烦躁等不良情绪。此外，薄荷还有改善失眠、提升精神状态以及美容的功效。

薄荷的功效远不止这些，这些只是目前对我们益处最大的作用，它还有你想象不到的功能与潜力。薄荷既是属于药物，所以就会有食用禁忌。

1.薄荷属于凉性食物，若长期食用，容易使脾胃虚弱，严重者还会造成腹泻；

2.薄荷味辛，可起到发汗的效果，所以体虚多汗者少食或不食薄荷；

3.孕期、哺乳期女性不宜食用；

4.冲泡薄荷时尽量不要直接用开水，因为薄荷中的有益物质会因温度过高而破坏或挥发掉。

薄荷是我们生活中常见的药材，多数药品由薄荷制成。同时也是常见的食物，大多数口香糖也是由薄荷提取液参与制作的，我们自己也可以通过冲泡薄荷叶、嚼薄荷叶来提神醒脑、治疗感冒等。

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