鸡的这4个部位,建议少吃,一起了解下

2023-05-27 16:10 来源: 小肆说健康

医生提醒:鸡的4个部位,建议少吃

1.鸡颈

其实相比鸭脖,大家对鸡脖子好像没怎么特别关注。鸡脖子表皮下也有一些明显的小型淋巴集结,如果这些淋巴结发生了病变,还是不好发现的。

在没有把握的情况下,尽量别吃。实在想吃的话,可以把鸡皮剥下,把鸡脖子上的小肉疙瘩去掉。

2.鸡屁股

鸡屁股大家最好不要吃,因为鸡屁股中含有两种腺体,其中含有很多的有毒物质和大量的致癌物。

所以一般自己家中杀鸡的话都是会给鸡屁股切除的,但是在外面卖的整鸡一般鸡屁股都没有切除。而且还有很多人喜欢吃鸡屁股,其实鸡屁股是对身体没有好处的。

3.鸡肺

鸡肺就是鸡的肺部,这里有很多的气管,气管中会堆积很多平时呼吸残留的物质,这些物质是不能吃的。

所以鸡肺这个部位也是不能吃的,它里面所含的这些物质是不容易去掉的,吃了对身体没有好处。所以大家在处理鸡肉的时候记得把鸡肺去掉,一定不要吃。

4.鸡头

鸡在吃东西的时候,会误食一些重金属,而这些重金属大多聚集在了鸡头里面。随着鸡的成长会变得更多,再加上现在喂鸡的饲料,都含有大量的激素,也都会聚集在脑部。

吃多了会引发儿童的性早熟,鸡头的胆固醇也很高,对身体健康不利。

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