相信大家听过的补血方法不计其数，其中食物补血是最科学，也是最有效的方法。不过，很多人对食物补血有一些认识上的误区，下面一起来看看吧。

　　误区一：多吃猪肝能补血

　　猪肝是猪体内最大的解毒器官，各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质，都会留在猪肝内，并经它解毒后进入肾脏，再通过小便排出体外。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的，猪肝有营养也有大量毒素，补血效果微弱，不宜多吃。

　　误区二：阿胶可以补血

　　很多人都认为阿胶补血，其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的。阿胶不能直接补血，而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来（阿胶是用驴皮熬出来的），集中在一处发挥作用，从而使机体的状态暂时得到好转。要是你的脾胃功能正常，就是吃米饭、馒头也能补血。这才是正确的“补”的原则。

　　误区三：红糖补血效果好

　　民间一直流行红糖水可补血的说法，女性在月经期以及产妇分娩后，都经常喝红糖水来补血。然而专家指出，红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效。专家表示，红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩，排出产后宫腔内淤血，促使子宫早日复原等神奇功效，事实上红糖并没有补血的有效成分，而且红糖提纯不够，里面还可能含有杂质。

    （来源：99健康网）