5、 煮好之后将鸡爪捞出来，再用清水洗上几次。

6、 鸡爪洗好之后要将它们的水分沥干，放到容器内。在里面加入200克的泡椒、150克的泡椒水、一勺白醋。再加入一些盐和水，一点就可以，不需要放太多。水大概没过鸡爪就可以了。