鲁系传统名菜“葱爆牛肉”，搭配浓郁的葱香味，佐餐下酒都好吃
2021-06-29 09:09 来源： 初初美食季
3.趁着腌肉的时间准备辅料，大葱两根斜刀切片，生姜一块切姜片，大蒜几粒切蒜片，再根据个人口味准备一些小米辣。
4.炒锅内加入少许植物油，油温四成热下入牛肉，把牛肉划开炒散，炒至全部变色后控油盛出，先把牛肉炒至半熟。