这可以算是一个冷知识吧，因为好多人不知道挑选香蕉时还要看它的弯度。我们平常在超市里闲逛的时候，可以看到柜台上摆放的香蕉有直的，有弯的，那么这个时候应该怎么选呢？大家要注意一下，直的香蕉和弯的香蕉是不一样的。

我查过资料发现，当香蕉不成熟还挂在树上时，一般都是直的。因为在香蕉的生长过程中，蕉叶会将香蕉盖住以保护香蕉不受风吹雨打，但当香蕉逐渐长大时，就会受到阳光的照射，在光的刺激下，香蕉会向光而生，此时向光的细胞也会进行有丝分裂，就导致香蕉慢慢地长歪了。向阳性是植物的特性，植物为了汲取阳光更多的养分，就会朝光而生，比如向日葵就是跟着阳光的方向生长。

因为香蕉成熟的太快，为了保证香蕉在运输过程中不变质，果农一般会在香蕉不成熟时便摘取下来进行运输，等运输到目的地时香蕉有可能还不成熟，所以就有我们现在看到的比较直的香蕉了，所以在购买的时候，如果想要成熟度高一点的香蕉的话，就要选择比较弯的。

4、看香蕉的个头。

香蕉的个头并不是越大越好，太大的香蕉可能是用激素催生而成的，在购买的时候选择个头适中的香蕉即可。

综上所述，挑选香蕉也是有学问的，如果想要挑选到比较好的香蕉的话，一定要根据上面这几点进行挑选哦。