烤生蚝绝对是很多人在吃烧烤必点的一道美食，绝对算得上是一道重头戏，我身边的朋友都是很喜欢吃的，目前还没有听说过有人不喜欢吃，尤其是烧烤摊上刚烤好端上来的，还滋滋作响的生蚝是最美味的，肥美的肉加上上面的调味，可以说是很鲜美了，一口一个简直不要太过瘾了，一般生蚝的做法我们都是以烤为主，很少会有熬成汤的，但是今天小编就要跟大家分享一种生蚝白菜汤的做法。

这道汤非常的鲜美，和烤生蚝是两种不一样的感觉，喝一碗也是很舒服的，特别适合在这种寒冷的天气里熬上一大锅，所以今天我们就一起来学习一下生蚝白菜汤的做法吧。

【生蚝白菜汤】食材：生蚝400g、白菜150g、姜3片、葱花适量、胡椒粉1勺、料酒1勺、白醋1勺、盐1勺。步骤如下：

1、将生蚝洗干净，葱切葱花，白菜洗干净，待用。

2、锅中烧开水，下入姜片，下入白菜煮2分钟。