这才是炸茄盒的正确做法，块块金黄焦酥，放一个小时也不回软
2021-08-23 20:32 来源： 人民资讯
16.开炸：热锅凉油大火加热；
17.油热六七成时开始放茄盒，改中小火慢炸，一面炸成金黄色翻面炸另一面，两面都金黄色茄盒漂浮起来就可以捞出锅了，也可以复炸一次口感更好呦；
18.好了茄盒炸好了，金黄色很漂亮，尝一口外焦里嫩鲜香可口，很好吃呦。
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来源：香哈菜谱