导语：不用打发不加黄油，教你做杏仁酥饼，酥脆又松香，孩子喜欢吃

家里有小朋友，平常便需要多准备些零食小吃，以便哄孩子，饼干、蛋糕便是我家常会准备的，这些零食足够让孩子开心了，而且也不会吵着要去超市，在众多的零食小吃中，我家小朋友最喜欢一种小饼干，便是杏仁酥，酥脆松香的饼干搭配杏仁，不仅是口感美味，而且样式也比较美观，特别能吸引孩子的目光，每次出炉的杏仁酥，孩子一口一口吃得根本停不下来，这样做的杏仁酥好吃而且也放心，我一次就要做2锅，其实做杏仁酥的方法很简单，不用打发也不用加黄油，便能口感美味，下面我便将杏仁酥的做法详细分享给大家，学会不用买了。

杏仁酥的做法：

备用食材：

鸡蛋2个，色拉油200克，低筋面粉420克，细砂糖150克，小苏打2克，泡打粉3克，杏仁适量；

制作过程：

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