一般脾气不好，容易生气发怒，是因为肝火过旺。中医讲，肝火过旺，不但会使人脾气暴躁，同时也是胆囊炎、青光眼、肝炎的根源。得过青光眼的都有体会，点了一大堆眼药水也很难治好。中医讲肝主目，眼睛问题的根源在肝，把肝火降下来，症状就减轻了，甚至消除了。

导致肝火旺的原因是什么？

1.生气

肝火多由外界刺激引起，生闷气等都会引起肝火上升。

2.饮食

平时所吃的油腻、辛辣及化学合成的药物，会加重肝脏的负担致使血液循环不畅。

这时肝脏充血，并且下腹腔静脉受压，就导致肝火上升。

3.熬夜

生活没有规律、经常熬夜、导致肝脏无法回血，肝脏细胞无法再生，也会导致肝火上升。

多吃以下7种食物，可以平息肝火：

1.西红柿

西红柿不仅是公认的最有营养的蔬果之一，同时还具有美容补血、清热解毒、凉血平肝等功效，吃西红柿也能起到一个去火的功效，西红柿中丰富的维生素C对调节机体内分泌也有重要的作用。可生吃，凉拌着吃，做成汤吃，效果都非常不错。

2.蒲公英