芹菜炒腐竹是一道营养又美味的家常菜肴。其中，腐竹中含有大量蛋白质，它能够为人体提供足够的营养，同时还可以促进消化，特别适合肠胃不好的人群食用。

除此之外，腐竹中的钙含量特别高，它可以帮助补钙、预防骨质疏松，老年人和儿童应当多吃。另外，腐竹还有很好的降血脂、净化血管作用，特别适合一些亚健康人群食用。

健康养生的芹菜炒腐竹大家学会了吗？赶紧按照上面的步骤试试吧！

来源：小杨聊美食