苦瓜炒猪腰

食材：苦瓜1根，猪腰1个，胡椒粉2克，酱油5克，蚝油5克，料酒8克，盐2克，清水半碗

做法

1、买猪腰的时候让老板处理好了拿回来，切成小块，苦瓜去瓢切薄片，薄片口感好。

2、热锅，锅内放入适量的花生油，爆香蒜末姜片，放入猪腰爆炒。

3、变色后加入料酒，蚝油，酱油，胡椒粉翻炒均匀。

4、倒入苦瓜翻炒均匀，倒入半碗清水翻炒至苦瓜微软即可调入盐翻匀出锅。

羊排炖白萝卜

用料羊排900克萝卜1根姜六片八角3个生抽三瓷勺料酒三瓷勺盐根据自家口味大葱一根枸杞一把鸡精一克