栽培地的选择。油茶是喜光性树种，阳光充足的坡度在25°以下的阳坡，或者半阳坡都适宜油茶生长发育；种植地的土壤应该选择土壤厚度≥60厘米，土壤疏松、排水通畅、肥力较好，质地砂囊土至轻黏土，pH值4.5～4.6为佳。红壤、黄囊、黄红囊、黄棕囊和紫色土均可用于油茶造林。

栽培种选择。良种是油茶丰产的重要基础条件之一，目前油茶造林大力倡导使用优良无性系，生产上主要选用经过区域性试验的审（认）定油茶优良品种（系）或优良家系。造林时应选择数量相当、花期相近的4个以上优良品种（系）或优良家系苗木混合配置。

栽培方式。栽培方式有直播、植苗、扦插三种方式。

植播。植播可分冬播和春播两个时期。冬播11～12月，春播2～3月。冬播盖土4～5厘米，春播盖土3厘米左右，沙性土略深，粘性土暗浅。

植苗。冬、春两季都可栽植。栽植应选早春雨后阴天，毛毛雨天起苗栽植为好。

扦插。造林地要求土层深厚、肥沃、疏松、湿润，在清明前后阴天或雨后，选2～3年生的主部主梢枝作插穗，长50～60厘米，基部削成马耳形，入土30厘米这一段扦穗上的侧枝应全部削去，但被削侧枝基部应留0.5厘米长，以便生根。插穗应随采随插。

幼苗管理：

中耕除草。中耕除草是指对土壤进行浅层翻倒、疏松表层土壤、铲锄土壤中的杂草。为了提高中耕除草的作业效率，应坚持“除早、除小、除了”的六字方针。“除早”是指除草工作要提前安排，只有安排并解决了杂草问题之后，其他作业才有条件进行；“除小”是指除草从杂草幼苗时就开始，以减少对苗木生长的影响，又减少了作业工作量；“除了”是指除草要除彻底、干净。

中耕除草在造林当年宜浅，以后逐年加深；树苑边宜浅，向外渐深；无性系苗宜浅，实生苗宜深；壤土宜浅，黏土宜深。中耕除草应在造林当年进行1次，以后每年进行2次。中耕除草时间分别在4～5月份和9～10月份為宜。