间作。间作就是在油茶林内，利用油茶树行间或株间种植1种或1种以上其他作物的种植方式。土壤条件较好的林地可以进行合理间作，促进油茶树生长。间作作物不宜选择玉米、高梁等高杆作物，宜间作花生、黄豆、绿豆等豆类，中草药等作物；间作作物不宜紧挨树干或在树冠下种植，以免妨碍对油茶树的管理，影响油茶树的生长。间作的距离一般以在树冠垂直投影的30厘米外为宜，以确保油茶树与间作作物两者的正常生长，互不影响。

施肥。油茶幼树以营养生长为主，施肥以氮肥为主，配合磷钾肥，随树龄大小使施肥量从少到多，逐年提高。可以在每年的10～11月份果实采收后每株施商品有机肥0.5公斤，和复合肥0.5公斤或农家土杂肥5～10公斤。

整形修剪。油茶树整形应按照“因树修剪、随枝整形”的原则，调整和培育树冠内骨干枝，以便形成通风透光的冠形。每年11月份至翌年2月份对幼树进行修剪。修剪时注意控制枝梢徒长，并及时剪除扰乱树形的徒长枝、病虫枝、重叠枝和枯枝等。

油茶成林管理

垦复。垦复是对油茶林地翻土，除去土中大石块、树革和树根等杂物，将土壤表土翻入底层的过程。油茶林地垦复一般2～3年1次，在秋冬季节或初春时节进行垦复。

施肥。盛果期的油茶树每年因营养生长和开花结实需要消耗土壤中大量的养分，我们有必要对林地进行施肥，以增加土壤养分。每年施肥1次，每株施复合肥0.5～1.0公斤及商品有机肥1.5～2.0公斤，或农家肥5～10公斤。每年秋冬季节或初春时节结合林地中耕抚育或垦复进行施肥。施肥方式采用沟施、穴施均可。

灌溉。7～9月份是油茶果实膨大和油脂转化的重要时期，油茶树需要消耗大量水分。在干旱季节或有持续干旱时应对油茶林地进行灌溉。灌溉后应使林地含水量≥20%，田间持水量≥70%。

修剪。应在采果后和春季萌动前进行修剪。

来源：北京邮电大学出版