水果，是指含水分和糖分较多的可以食用的植物果实，也是人们日常生活中的食物之一。水果多汁并且主要味觉为甜味和酸味。水果中不仅含有丰富的营养物质，而且还能帮助人们促进消化。

水果分为人工种植的和野生的，人工种植水果有很多种类，我们常见的有香蕉、苹果、橘子、荔枝等，随着交通的发达，如今无论你在哪里都可以轻松地吃到全国各地的水果；野果种类也有很多，如野地瓜、刺萢、羊奶子、火棘等，它们一般都长在农村里的大山里，因此并不是每一个人都能有幸吃到。

今天为大家介绍每年八九月份才能吃的一种野果，每当成熟了它们自己就会炸开，因此得名“八月炸”，又叫预知子、狗腰藤、八月瓜、八月扎、腊瓜、北方白香蕉等，而它的学名叫“三叶木通”，很多人却不知道。八月炸的植株是一种落叶木质藤本，在我国，主要分布于南部、长江流域和西北地区。