【黄瓜拌花生】

用料：新鲜嫩黄瓜2根，油炸花生米一碟，大蒜2瓣，生抽，香醋，剁椒，白糖，花椒油。

做法：

大蒜去皮切碎，一勺生抽，一勺香醋，一勺剁椒，少许白糖，加一勺凉开水，搅拌成凉拌酱汁备用。 （喜欢吃辣的可以再加点辣油）

黄瓜洗干净拍碎后切成小块 黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。但为了预防农药残留对人体的伤害，黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净食用。

切好的黄瓜放入碗中，放入蒜末，淋上烧热的花椒油激出香味。

最后放入花生米，倒入调好酱汁，搅拌均匀即可。

椒盐大虾

用料

大虾1斤；椒盐1茶勺；料酒1汤勺；干淀粉2汤勺；大蒜适量

做法

鲜虾去须,洗净控水,用料酒稍微腌制一会儿,然后撒入干淀粉,抓匀.

大蒜切碎,锅中放少量油烧至6成热,放入大蒜小火炸制金黄色捞出

锅中放油,把大虾一个一个放入,中火炸制金黄色捞出控油

锅中留有少量的油,放入炸好的大虾,撒入椒盐跟大蒜,翻炒几下即可出锅

生菜虾松

材料：已去壳虾仁70g，时蔬1盒，蒜头1颗，芹菜25g，葱10g，蛋(蛋白)适量，王子面适量

做法

1所有食材大集合~

2把新鲜的虾子去壳和肠泥,切丁状再放些许醃料(盐.蛋白.胡椒.太白粉),醃约10-15分钟后,放入锅中煸炒香味即可取出备用

3蒜头.葱.芹菜及红萝卜丝切成末

4热锅后放些许油后,将蒜末.红萝卜末.葱末及芹菜末一并放入锅中煸炒,再将炒过的虾仁丁一同放入拌炒,可加点盐.胡椒粉提味,即可起锅

来源：会搞笑的小姐姐

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