在另一项研究中，大鼠被喂食含有 5% 纤维素或 5% 阿洛酮糖的高糖饮食。

结果发现，阿洛酮糖组的大鼠，在一夜之间燃烧了更多的脂肪，并且比纤维素喂养的大鼠脂肪增加更少。

但是，对于人体，还需要更多高质量的研究。

除此之外，阿洛酮糖还可以抑制各种癌细胞系的增殖。

D-阿洛糖可以抑制氧化应激条件下的致癌作用，并且能够诱导肿瘤抑制基因硫氧还蛋白相互作用蛋白( thioredoxin interacting protein，TXNIP) 表达。

D-阿洛糖与 5-氟尿嘧啶有协同增效作用，因此 D- 阿洛糖与 5-氟尿嘧啶合并使用，可能成为癌症治疗的 新方案。

阿洛酮糖的安全性

阿洛酮糖已经被美国食药管理局FDA添加到公认安全 (GRAS) 的食品清单中。

但是，还不允许在欧洲销售。

一项研究，给大鼠持续 3 到 18 个月喂食阿洛酮糖，结果，没有发现与阿洛酮糖甜味剂相关的毒性或其他健康相关问题。

the present study found no adverse effects of d-psicose in rats fed a diet containing 3% d-psicosefor 90 days.

而在人体研究中，每天 5-15 克（1-3 茶匙），持续 12 周不会产生任何健康影响。

Neither any abnormal effects nor clinical problems caused by the continuous ingestion of D-psicose were found.

这些有限的人体研究，尚未发现与阿洛酮糖有关的任何健康风险，但是，我们还需要更多数据，更长时间的研究。

→获批使用时间

2011年，美国FDA正式批准阿洛酮糖为GRAS物质，允许D-阿洛酮糖作为膳食添加剂和部分食品的配料。

2016年，规定阿洛酮糖需要计入营养标签；且每克阿洛酮糖需要计算为4大卡热量。

2019年，同意从总糖和添加糖中除去阿洛酮糖，另外每克阿洛酮糖计算为0.4卡热量。

→阿洛酮糖的应用

近几年，经FDA认可、批准，阿洛酮糖可做于这些用途：

烘焙、非酒精饮料、口香糖、糖果、糖霜、冷冻乳制甜点、沙拉酱、软硬糖、部分医疗用途等等。

但是，要注意，大量添加阿洛酮糖，一天超过35g，很可能会产生副作用，比如腹胀。

但这种副作用无毒且通常是暂时的，适量添加即可。

未来，阿洛酮糖的应用将会更普遍。

关键的瘦龙说

作为最近几年新兴使用的一种天然甜味剂，阿洛酮糖具有广阔的市场前景。

作为一种功能糖，也为糖尿病患者又带来了一线新的希望，可以阻断很多类型的糖分。

但是，我们也不能过分依赖，主要还是要减少糖分的摄入。

期待国内早日过审后，就可以添加的很多食物里面了，

你期待吗？

来源：瘦龙健康