它极为珍贵,人称“乌灵参”,当下一斤卖2000,遇见别不当回事!
2021-10-06 22:36 来源: 人民资讯
那么什么是黑柄炭角菌呢?它又长什么样子?从外观来看,黑柄炭角菌的菌丝颜色呈现白色,呈现网状分布在白蚁的巢穴里面,等到成熟后,它会慢慢变成球状菌核,呈椭圆形、卵形以及球形,颜色偏乌黑,内部颜色相对较白,手感软糯,而且还带有着鸡枞菌的独有香味,人称乌灵参。乌灵参在气候适中的时候,它会生长出菌类子实体,只是个头比较细小,通常以单独生长为主,也有部分会成群生长。这种菌类的长度大概五厘米,直径不过一厘米,颜色以黑灰色为主,而且不容易被发现。
因为它和鸡枞菌一样出自白蚁巢穴,所以找它的时候我们就可以通过鸡枞菌来寻找。正是如此,鸡枞菌一直被人们当作采挖乌灵参的参照植物之一,乌灵参价值较高,售价昂贵,一斤大概可以卖到两千元左右,热季的话一斤甚至上万。那么乌灵参到底为什么会如此昂贵呢?他又有何价值存在?乌灵参含有很高的营养价值,比如它有丰富的多糖、铁锰锌等微量元素,还有蛋白质等物质,其营养价值相比要高一些。