【烹饪食材】：海蛎子200克，鸡蛋5个，葱花少许，黄油一块，胡椒粉少许，酱油一勺，白芝麻少许盐一勺。

【烹饪步骤】：

1、首先准备好所有食材跟配料，将鸡蛋打入碗中。

2、在鸡蛋中加入少许盐和现磨胡椒粉，然后用手动打蛋器搅拌均匀。

3、海蛎子剥出肉之后用冷水冲洗干净，然后沥干水分备用，大家可以买来带壳的海蛎子自己煮熟，然后将海蛎子肉剥出来，也可以买来现成的海蛎子肉，能够减少一些时间。

4、火烧热，然后将黄油放入锅中，效果慢慢将火油转化，然后用小刷子把整个烤盘涂抹均匀。