粉丝2个，黄瓜1根，姜2片，酱油、白醋、香油、花椒油盐、蔬果调味粉适量

步骤：

1、干粉丝提前用清水泡发，洗净备用

2、黄瓜洗净后，刨成细丝备用

3、煮锅里倒入清水烧开；将粉丝放入锅里煮熟

4、煮好的粉丝捞出，过凉白开

5、姜切末；加入少许凉白开，浸泡几分钟

6、再调入适量酱油、白醋、香油、花椒油、盐、蔬果粉搅拌均匀

7、粉丝沥干水分后，拌入黄瓜丝

8、将调料淋入粉丝里，搅拌均匀即可

3

夏拌三脆

材料：

生的带皮花生100g，芹菜两棵，胡萝卜一根，盐1、蔬果调味粉、生抽、陈醋、香油、白胡椒粉适量

步骤：

1、芹菜洗净去掉叶子切成斜段，干的带皮生花生提前泡发，胡萝卜洗净。

2、烧开一锅水，加点盐，胡萝卜丁煮3分钟捞出过冷水，芹菜放锅里煮到水再次开起即可捞出，过冷水，花生煮四五分钟捞出过冷水

3、过完冷水的胡萝卜芹菜花生控掉水分，加上盐蔬果粉，生抽陈醋，香油白胡椒粉拌匀即可

4

卷心菜沙拉

材料：