菜品：香辣红油拌水饺

配料：饺子，葱，辣椒面，香米醋，白糖，蒜，白芝麻，热油，酱油，盐等

烹饪步骤：

1、原材料很简单，就是饺子还有葱等配菜，以及各种基础的调味料。饺子可以是自己包的，又或者是买速冻的。

2、先将配菜都处理好，蒜瓣洗一下，直接切成蒜末，又或者是切成小粒，另外小葱洗一下，也是要切成葱花备用，这样有了葱香味才好吃。