7、煮熟的饺子捞出来，放在干净的盘子中，再将之前就调好的红油辣酱倒在上面。用筷子直接拌匀，这样每个饺子都蘸上了酱汁，就能开吃了，辣辣的味道实在太开胃了，一口吃一个，好吃的停不下来。

烹饪贴士：

1、要是喜欢吃辣的话，辣椒面可以多准备一点，辣的很过瘾，要是不喜欢就少放一点。

2、饺子可以是现包的，也能买速冻的。饺子包哪种形状并不固定，看个人习惯。但是煮饺子的时间不能太长，煮熟就可以了，要是煮太久，饺子会烂糊，吃起来口感也下降。

3、蒜香味不能少，建议多加一点蒜末，再配上葱花，香味马上就出来了。

来源：菜菜记