Omega-3脂肪酸有哪些作用?什么鱼Omega-3含量高?如何选择健康鱼油
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omega-3是一种很好的脂肪酸。
越来越多人开始有意识地补充omega-3了,我们都知道,omega-3在鱼类中特别多,尤其是脂肪含量高的鱼。

那么,哪种鱼的omega-3含量最高呢?
今天这篇文章,我们比较各种鱼的omega-3含量,一起来看一下吧。👇
什么鱼Omega-3含量最高?
世卫组织WHO,建议健康成人每天至少摄入 250-500 毫克 omega-3。
以100g 为基准,鱼类肉质中含有的omega-3含量大概是这样,你吃够了吗?

(以上数据均来自食物与营养学官方)
但是,这个数据只是参考,鱼的omega-3含量和养殖温度息息相关。
→omega-3是含量最高的鱼
第一梯队是omega-3含量在1000mg以上的肥鱼,通常有超过 5% 的脂肪。
含有最高 Omega-3 脂肪酸的鱼,包括凤尾鱼、鲱鱼、三文鱼、沙丁鱼、鲭鱼、牡蛎等,有些鱼我们可能不认识,名字都没听过。

鲭鱼、鲱鱼都是小而肥的鱼,营养非常丰富,不仅有omega-3,还含有 200% 的维生素 B12和 100% 的硒。
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