人参果洗干净切成片，放入碗中，然后加入少量的食盐，搅拌均匀，腌制十分钟左右，倒出碗中的水分，然后添加蒜泥、陈醋、香油、鸡精，搅拌均匀，即可享用。

人参果炒肉的做法：

将人参果洗干净，切成片状，然后再将一小块猪肉切成薄片。锅中能倒入适量油，待油热了之后，相继放入姜片、肉片炒一小会儿，然后倒入人参果，根据自己的喜好添加食盐、酱油、鸡精等。

蒸人参果的做法：

人参果洗净，从三分之一处切断，然后挖掉其中的果瓤，将剁好的肉馅放入其中，再把刚才切下来的三分之一当作盖子盖好，放入蒸锅中，大火烧开，蒸十分钟左右即可享用。

说完了人参果的吃法，再来说说人参果的食用禁忌吧，看看就知道了。

有一些品种的人参果，含糖量高，吃起来比较甜，所以升糖指数较高。那么，血糖偏高的人就不能多吃了，否则可能会出现血糖升高的现象。

各位亲，您吃过人参果吗？您对人参果有什么看法？不妨在下方评论区留言，谢谢。