36款陕北特色美食
2021-11-19 00:05 来源: 每日新闻汇
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糕饺或糕尖,上面做油糕的生坯趁热直接加入馅料包成饺子,下锅炸熟即是。外酥里糯、香甜好吃,馅料主要是糖馅,喜欢吃甜的朋友有口福了,好吃得很。
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枣糕,这款枣糕的材料和用料配比和油糕相同,不同的是,油糕是炸的,枣糕是蒸的。直接将配比好的米面粉铺撒在蒸笼里,放入泡发过的滩枣,多戳几个眼,大火上汽蒸熟,出锅略冷却,改刀切片,吃着甜甜糯糯的,不油不腻,枣香浓郁,好吃极了。
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黄馍馍,舌尖上的美味,家喻户晓的陕北名吃。前期多次介绍过。