今日腊八丨腊尽春回,祛疫迎祥!
2022-01-10 06:18 来源: 人民资讯
有的地方
腊八粥熬好之后
要赠送给亲友
一碗热气腾腾的粥
代表着关心和融融的暖意
腊八面
亦是颇有名气的美食
先把面条擀好
用各种果品、蔬菜做成臊子
到腊月初八早上
全家人共同品尝
资料图:用大米、糯米、花生、黑米、核桃、百合、薏仁等17种食材熬制的腊八粥。刘忠俊 摄
或者
还可以做一点腊八蒜
选用紫皮蒜和米醋
剥去蒜皮
把蒜瓣浸入米醋中
装入小坛或其他容器封严
慢慢地
泡在醋中的蒜会变绿
腊八蒜口感甚佳
是除夕吃饺子的“最佳拍档”
拿来做凉菜也相当合适
资料图:民众排队免费领取腊八粥。中新社记者 张勇 摄
腊八豆腐
亦是民间传统小吃
把豆腐切成圆形或方形
抹上盐水
在上部中间挖一小洞
放入适量食盐
利用阳光慢慢烤晒
成品色泽黄润
鲜香可口
腊八节到了
过年的大幕已经拉开
准备年货、打扫庭院
街头巷尾
年味一天比一天浓
资料图:趵突泉迎春花灯会试亮灯,各式灯组美轮美奂、流光溢彩。中新社记者 张勇 摄
这个节日
藏着儿时美好的回忆
也藏着“家”才有的温暖
不管平时有多忙
别忘了给父母、亲友打个电话
道一声问候
腊八节,愿君安好!
来源:中国新闻网