熬糖的标准就是用一根筷子戳到熬好的糖浆里面，然后迅速放到凉水里，然后用牙咬一下，筷子上的糖如果是脆的就证明糖浆熬好了，如果到嘴里还有一点粘牙那就还需要再熬一会。

步骤6

糖熬好了之后我们拿串好的山楂在糖浆里迅速的滚上一圈，让山楂上都沾满糖浆，然后把糖葫芦挂在大碗上，或者放到冰箱里，或者阴凉的地方，放十分钟，让表面的糖能充分凝固，糖浆凉了之后会变脆，冰糖葫芦就完成了！

步骤7

这就是我最终的成品啦，红彤彤的山楂吃起来酸酸的，和脆脆的糖衣真的是绝配啊！饭前或者饭后来一根，真的是开胃又消食。

步骤8

可以一次多做一点，吃不完可以用糯米纸包起来外面套上一个纸袋，放到冰箱里冷藏保存，学会了即使不到冬天也能吃到糖葫芦了哦！