做法

原材料：

白菜/娃娃菜、辣椒、花椒、葱蒜、辣椒面

步骤：

1、白菜切丝，加入一勺盐杀出水挤干

2、放入辣椒段、葱段、蒜片、花椒和2勺辣椒面，浇上热油爆香

3、加入生抽2勺、醋2勺、白糖1勺、鸡精少许，拌匀后即可

PART 02

水饺N吃

酸汤水饺

@Fetters

做法

原材料：

速冻水饺、葱蒜、芝麻、辣椒粉、生抽老抽、醋

步骤：

1、辣椒粉、白芝麻、蒜末葱花，加入量少热油爆香

2、加入一勺醋、一勺生抽、少许白糖和盐搅拌均匀

3、水饺煮熟捞出后，加入酱汁即可

韩式泡菜饺子锅

@喵君miaojun

做法

原材料：

速冻水饺、豆腐、泡菜、韩式辣酱、洋葱/大葱、其他蔬菜

步骤：

1、热油炒香洋葱或大葱，再加入泡菜炒匀

2、倒入适量清水，加入一勺韩式辣酱、一勺生抽，再加入适量盐和糖

3、加入豆腐和其他蔬菜，倒入速冻水饺，煮熟后即可

TIPS：

蔬菜可自由搭配，如金针菇、西葫芦、白菜等等

抱蛋煎饺

@香菜爱吃肉