小时候在农村，有些动作灵活的小伙伴总会抓到田地里的蝗虫，烧火把蝗虫烤了吃，嘎嘣脆，要是有条件，还得从家里偷带一把盐出来，撒在蝗虫上，那味道更好。这不禁让人思考：为什么在蝗灾的时候，大家不把蝗虫捕来吃呢？

蝗虫能吃吗？当然能，在云南，油炸蝗虫是当地独有的一道风味小吃。将蝗虫炸成金黄色，拿来下酒最好，因为蝗虫很容易酥脆，肢体上容易挂上辣椒面、孜然粉等调味料。如果是秋季的雌性蝗虫，还能吃到富含卵磷脂的蝗虫卵。

那为什么蝗灾的时候，大家不出动去把蝗虫捕捉下来，当成食物吃掉呢？在中国古代，出现过几次大饥荒，而蝗灾也伴随着饥荒一起席卷而来，如果大家合作，把蝗虫捉来吃掉，不就能度过饥荒吗？