中国南方那么多省份

到底都有哪些好吃的米粉？

吃起来有什么讲究？

今天《世界潮我看》向你发出邀约

带你一起“云嗦粉”

唤醒你的味蕾！

广西

凡是对广西米粉稍有了解的食客

都不会不知道螺蛳粉的大名

对其评价的两极分化

更是令螺蛳粉成为美食界的一朵奇葩

不喜欢的人

光是想起来都忍不住撇嘴巴、捏鼻子

喜欢的人

即便是远隔千里也总是牵肠挂肚

很多人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道

而这恰恰是螺蛳粉最大的特色

精心熬制数小时的螺蛳汤

具有清而不淡、麻而不燥

辣而不火、香而不腻的独特风味

地道的螺蛳粉有股浓浓的奇葩“臭”味