银耳中含有丰富的胶质，有嫩肤美容的作用，常吃银耳对皮肤非常好。

推荐食谱：桃胶银耳雪梨汤

桃胶比较难泡，需要提前一晚泡上，至少12个小时后，将藏在桃胶内的杂质去掉，多洗几遍吃得放心。

洗净后放进锅内。银耳至少泡两个小时，去掉根部清洗干净，撕成小朵和桃胶放在一起。

然后放几颗干净的红枣，加适量水炖煮，煮到食材变软糯，汤汁变黏稠说明煮好了。

接着雪梨洗净切块，放进锅内，再加少许黄冰糖，焖煮五分钟，这样桃胶银耳雪梨汤就做好了。

第三种养颜菜——黑豆

黑豆中含有大量的花青素，具有美容养颜、乌发等作用，常吃黑豆皮肤越来越好。

推荐食谱：酱黑豆

黑豆清洗后加凉水浸泡，泡一个晚上把它泡发。

泡好的黑豆放进锅内，放入两片生姜、少许葱段、一个干辣椒、适量生抽、少许老抽、少许冰糖。

再倒入没过黑豆多一些的水，大火煮开后调小火焖煮，一直煮到黑豆熟透。

最后转大火翻炒收汁，这样酱黑豆就做好了，当做小菜挺不错，非常可口。

第四种养颜菜——西蓝花