西蓝花中含有维生素C和异硫氰化物，有延缓衰老、美容养颜的作用，常吃西蓝花对身体好，对皮肤好，越吃越年轻。

推荐食谱：凉拌木耳西蓝花

黑木耳泡发洗净，西蓝花剪成小朵清洗两遍，胡萝卜切片待用。

锅内加水，煮开后放入黑木耳、胡萝卜片，煮三分钟捞出，过凉水待用。

再将西蓝花放进锅内，煮两分钟捞出，过凉水待用。

小碗中放入蒜末、小米椒碎，再放入盐、白糖、生抽、香醋、香油混合均匀。

最后把所有食材倒在碗内，倒入料汁混合，凉拌木耳西蓝花就做好了。

第五种养颜菜——紫薯

紫薯中含有丰富的硒元素和花青素，有美容养颜、延缓衰老的作用，女性要经常吃。紫薯除了可以直接蒸熟了吃，还有做馅料、煮汤煮粥都不错。

推荐食谱：紫薯山药糕

紫薯去皮洗净，切成片装盘，山药去皮切片装盘。上锅蒸熟，一戳就烂的程度为好。

紫薯压成紫薯泥，山药压成山药泥。紫薯泥内加牛奶和蜂蜜，混合成细腻的泥状，山药泥中加蜂蜜，混合均匀。

然后将紫薯泥分成若干份，团成小球，山药泥也团成若干个小球。放进模具中压出形状，紫薯山药糕就做好了。