夏天这么做饼一点也不累，不揉面不擀面，营养健康，出锅就吃三个。在忙碌的生活中，用一顿好看好吃，营养健康的早餐作为一天的开端，不仅能拥有一天的好心情，整个人还会充满干劲，做什么都有力气。今天我就教大家做一道简单又好吃哒早餐——土豆胡萝卜饼。胡萝卜中含有多种维生素和胡萝卜素，经常吃胡萝卜可以帮助我们保护视力，促进骨骼生长，但是因为胡萝卜特有的味道，很多小朋友都不喜欢吃，妈妈们可以像我一样把胡萝卜剁碎了和面混在一起，做的时候用模具做成可爱的造型，好吃又好玩，再也不怕孩子挑食了。

土豆胡萝卜饼

配料：

土豆1个、胡萝卜半根、鸡蛋1颗、低筋面粉半碗、小葱3根、五香粉1勺、精盐半勺

烹饪步骤：

1.土豆胡萝卜切碎，放盐，葱，五香粉调拌均匀

2.放一颗鸡蛋

3.面粉不要放太多

4.不要太稀

5.电饼档放点油，刚搅拌好的糊放模具里开始煎

6.煎的两面都金黄色即可出锅

7.可以发挥自己的摆盘技术

烹饪小贴士：

1、大家在挑选的时候要仔细观察胡萝卜的外表有没有裂口、虫眼等。挑选时要主要挑外表光滑，没有伤痕的。2、胡萝卜在挑选的时候，不要挑选太过大的，也不要挑选一看就是没成熟的，中等偏小的就是可以的了。3、挑选胡萝卜的时候如果很轻那么应该是存放稍久的了，主要挑选一些有重量，沉沉的，就可以了。4、胡萝卜都是有叶子连在一起的。大家挑选的时候看看叶子，如果是翠绿的那么很新鲜了。5、挑选胡萝卜的时候建议大家挑选一些圆柱的，感觉会稍甜。

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