广东人心头爱的4大怪菜,外地人:真下不了嘴
2022-06-09 15:00 来源: 小李说健康
在外地人看来,虫子怎么能吃得下去呢?但广东人却非常喜欢吃,还研究出了很多种吃龙虱的方式,有的人喜欢蒸着吃,有的人喜欢煮着吃,还有人喜欢炒着吃。别看龙虱只是一种昆虫,但它的价格可不便宜,有的时候还买到了90块左右。
3、生腌螃蟹
生腌螃蟹是广东人非常喜欢吃的一类菜,尤其以潮汕人为主。在潮汕地区,这可是家家户户都会制作的一道美食,因为生腌了螃蟹,所以有人也把它叫做“潮汕毒药”。可谓是喜欢吃的人赞赏有加,不喜欢吃的避而远之。
为什么不煮熟了再吃呢?生腌的螃蟹真的有那么好吃?对于潮汕人来说,当真如此,因为他们非常注重对于海鲜原味的保留,对于原味海鲜的鲜美非常执着,而生腌螃蟹就是最好的例子。